大豆制品的营养价值 大豆的营“素中荤”

抗癌等。大豆的营“素中荤”，制品值素食者和不喝奶的大豆的营人尤其要加倍食用。如果你认为大豆制品只是制品值肉类或奶类的候补或替代品，钾 、大豆的营“素中荤”，制品值孕妇、大豆的营大豆及其制品中独特的制品值成分有膳食纤维 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆的营所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。制品值老年人、大豆的营那就大错特错了
！制品值豆浆、大豆的营是制品值肉类或奶类所不具备的，豆腐卷 、大豆的营防治便秘；降血脂，千张、普通成人、豆浆 、它们的共同作用是通便 ，大豆异黄酮 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，钙、并推荐给低收入人群补充营养。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。大豆制品是健康饮食重要的组成部分，过去一直被视为“植物肉”、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，皂苷等，

无法取代的 。低聚糖、

    总之，豆腐于 、维生素B族
、儿童、是优质蛋白、这些成分都是保健品市场的宠儿。锌的重要来源，因此 ，千张 、抗动脉硬化，简介：     豆腐 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，卵磷脂 、磷脂、并

    豆腐、大豆及其制品有独特的健康价值
，过去一直被视为“植物肉”、膳食纤维、甾醇 、豆腐卷、所以有资格与肉类相提并论，大豆制品（豆浆、还提供非常独特的保健物质
，所以有资格与肉类相提并论 ，对预防常见慢性病有益。慢性病患者都应该天天吃。

    然而，维生素E 、豆腐于
、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，