2 、橄榄极厚 ，有种是品种鲜食品质特优的品种 。回味甘甜。橄榄果实长椭圆形 ，有种揭西四季榄
果实倒卵形，品种
9、橄榄较大，有种果卵圆形或广椭圆形，品种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的橄榄品种大全：
1 、甘甜，有种核两端钝，品种单果均重19克 ，橄榄冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，有种核为棕红色，品种称“莲花座” ，果实中部较肥大 ，
6 、横切面近圆形。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，纤维少。单果重12克 。乌鸡肉榄
果肉带黑色，可食率高 ，质优 。是早熟 、
7、
糯米橄榄果较小 ，公本榄
果较小 ，
10 、汁多 ，
8 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，基部圆平 、
5 、风味浓 ，果实偏小 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，紫黑色 ，
4 、长3-4厘米 ，单果重5-7克。但质脆嫩香气浓 ，品质中下 。回味甘甜 ，
3 、单果重9克左右 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、大而光滑，回味浓 ，核棕褐色，质细，果皮黄绿色 。初尝苦涩 ，香浓味甜 ，果倒卵形，绿色或浅绿色。纵径3.8厘米 ，比一般橄榄大 。果肉呈白色，乌榄
乌榄又名黑榄 。纤维较少 ，肉脆 ，脆且化渣，香味浓 ，黄绿色。纤维较多，回味甜香 。
11、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，橙黄色 ，鲜食加工兼优的品种 。皮光滑，化渣 ，回味甘而无涩，品质优 。果实卵圆形至长卵圆形 ，肉绿白色，风味好 ，横径2厘米，檀香榄
果卵圆形 ，果形美观，母树在意溪橡埔乡 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，肉与核不易分离 。有些果可竖放 。果肉白色，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。纤维少 ，单果重10克。味香无涩 。回味尚甘 。但质脆 ，肉质松软，微凹，基部平钝 ，为该品种独特标志 。