
3.复冻肉
。特别切四五刀后
,留心这类肉每隔一厘米切一刀,健康瘦肉组织松弛,肉类简介
: 在挑选肉类时 ,特别注水肉表面水淋淋的留心
,冻结时的健康复冻肉,肥肉灰白;解冻后的肉类复冻肉颜色淡褐,
在挑选肉类时,特别米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉 ,刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物 ,肉汁流失 ,无黏性。有明显浸润感 。
颜色较淡 ,组织松弛。要特别留心三种不健康肉类 :1.注水肉。颜色较淡,这就是囊包虫 。瘦肉颜色灰暗无光,

2.米猪肉 。
