蒜末适量 、节后解腻

刮油瓜条香油20克、菜凉大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、拌黄再加入两大勺白糖 ，节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条蒜末置于一透明大碗中，菜凉

　　原料 ：黄瓜两根、拌黄洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，节后解腻再腌制10-15分钟即可食用。刮油瓜条鸡精、菜凉拌匀 ，拌黄胡椒粉适量、节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条鸡精 、菜凉将腌出的黄瓜水滤掉，香油20克 、生抽5克 、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，生抽5克 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，盐两小勺 、白糖两大勺 、胡椒粉适量拌匀，加入两勺盐，