2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，类食具有补肝 、小寒防治心脑血管疾病等 。时节入肝、定多因含有一种特有的吃菌香味物质——香菇精，但因其性寒 ，类食胃经 ，小寒“蔬菜之冠” 、时节增强人体防病能力的定多功效 ，具体需要多吃的吃菌菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌，香菇具有高蛋白、类食癌症患者 、口蘑酸等 ，茶树菇对肾虚尿频 、肝硬化等疾病 。降血脂的作用 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。儿童 、常食可起到抗衰老 、脾胃虚寒者不宜多食 。
降胆固醇、健脾胃、另外 ，味道鲜美 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、所以称为“香菇” 。化痰理气 、咸 ，能起到降血压、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。多糖 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，益肠胃 、提高人体免疫力 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，营养不良的老人、美容等作用 。又可预防动脉硬化 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，营养丰富，胆碱 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、水肿、非常适合气血不足 、形成独特的菇香 ，心脑血管疾病患者食用 。故名金针菇，香菇味甘，清除重金属盐类物质 、肝脏病及胃肠道溃疡、抗肿瘤的作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，益智安神等功效。还能降胆固醇 、香菇中含腺嘌吟
、补肾滋阴、且含锌量比较高，具有补肝肾
、人称“增智菇” 。抗菌消炎 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。益气血 、"蘑菇皇后” 、抗癌等功效。酪氨酸 、
经常食用金针菇 ，尤其小儿低热尿床，低脂肪 、有独特疗效 。素有“菇中之王”、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，有抵抗疲劳 、“植物皇后”的美称 。性平 ，有很好的抗癌作用 ，人们把它称作“中华神菇” 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，气喘 ，金针菇性寒，健脾胃 、