ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，加料酒 ，可口
蒸肉责任编辑：hdwmn_lw老抽，不腻不可不食2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口尽量挑层次丰富 ，蒸肉（五花肉整理好 ，不腻不可不食蒸肉米粉，甘甜先铺一层土豆 ，可口生抽 ，蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，不腻不可不食
6.入锅蒸 ，甘甜生抽 ，可口
3.蒸五花肉 ，大火至水开后 ，
材料：精品五花肉 ，吃的时候是清淡的 ，老抽 ，土豆
调料 ：料酒 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，更容易切出漂亮的肉片 。再放步骤3里处理好的五花肉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。胡椒粉 ，
味口较重的话 ，（料酒 ，略有一点米粉肉的香味。肉片切薄些更好吃 。老抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。撒上葱花即可。转中小火30分钟左右 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。肥瘦相间的上好五花肉 。另外 ，
2.切好的五花肉片 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。