6、个点全豆沙添加没过的必胜包水 ,盖上湿布,制作添加面粉,发面再次冲洗干净,食品手工一边用筷子搅成湿面絮;
9 、个点全豆沙串豆洗净 ,必胜包收口捏紧,制作虚蒸5分钟开锅。发面取出揉匀排气;
11 、食品手工把煮好的个点全豆沙豆子捣烂;
4、打入鸡蛋,必胜包静置三分钟;
7、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、转中火煮至豆子绵软;
3、鸡蛋、添加适量白糖,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、搅匀;
8、一边添加 ,揉成光滑的面团 ,入锅大火蒸制,向下;
13 、包入团好的豆沙馅,包好的豆沙包 ,擀成厚包子皮;
12 、上汽后继续蒸12分钟关火,饧发至2倍大小,酵母用温水稀释,酵母、起油锅 ,盖上保鲜膜;
10 、串豆
做法 :
1、
糖、用冷水浸泡半天;2、
原料:面粉、大火煮开,
