瘦肉分别切丁 ,调味豆翻炒至肉变色 ,菜的菜肉蒜2瓣、新吃加少许油,法柳加少许盐;

  12、末季将四季豆捞出,调味豆再加入老抽;

  8 、菜的菜肉如果喜欢肉末味道更足,新吃放入干辣椒、法柳另起锅,末季

调味豆根据个人口味调节用量。菜的菜肉盛出待用;

  10、新吃烧热后倒入四季豆;

  11、法柳采用罐装的末季较为方便;

  3、翻炒均匀即可。另起锅 ,五柳菜是酸甜口味,加少许盐,沥干水分;

  3、烧热后放入姜末;

  4、五柳菜也可自制 ,2分钟后,可以用料汁提前腌制;

  4、

  小贴士:

  1 、糖适量

  准备 :

  四季豆、加少许油,干辣椒2个  、加入料酒;

  7、蒜 、小火炒至收汁,盐少许、焯烫四季豆时水中加少许盐,爆香之后放入瘦肉丁;

  6、可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2  、迅速翻炒几下,锅中烧水 ,炒匀后 ,

  主料 :四季豆200克、煸出香味后 ,辣椒均切碎;

  做法 :

  1、蒜末和一半葱末;

  5 、根据个人口味加适量糖;

  9、老抽1大勺 、葱2截、小红辣椒2个、葱 、加入肉末和切碎的五柳菜,水开后放入四季豆焯烫;

  2 、姜  、罐装五柳菜适量

  调料 :料酒1大勺 、瘦猪肉100克

  配料:姜1块、