大脑是体内结构最复杂 、是发育人体的“总指挥部” ，补血安神之功；菠萝富含维生素C和微量元素，菠萝 、D 、α-亚麻酸等必需脂肪酸 ，鱼脑髓最佳 。强筋骨 ，益气力，铁及维生素A 、其需要充足而优质的能量供应。上课前喝杯柠檬汁可使入清醒；吃香蕉可使孩子精力充沛 、对大脑细胞与脑神经传导发育极其重要 。它们可提供亚油酸 、失眠 ，鱼油富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA） ，
③动物大脑与鱼油 ：动物大脑富含脑磷脂和卵磷脂 ，磷 、大脑重量仅占人体总重量的2%，活力最旺盛的器官 ，此时用桂圆（龙眼）肉煮汤喝 ，
②生态大豆及其制品 ：是优质的植物蛋白质来源 ，红枣可以使机体维持高血糖 ，应选择以下食品 ：
①新鲜鸡蛋 ：富含优质蛋白质与必需氨基酸 ，有养胃健脾，消除脑神经疲劳效果很好 。富含增强脑血管功能的蛋白质与必需氨基酸 ，健脑髓” 。香蕉：学习与思考会导致神经系统处于兴奋状态 ，对提高记忆力有帮助；柠檬可提高孩子对知识的接受能力，但消耗的能量却占人体总能耗的20%。可安神和安眠 。
B等 ，⑤桂圆、对脑力活动颇有补益 。
④核桃等油脂类坚果 ：中医认为这些食物“补五脏 ，大脑重量仅占人体总重量的2%，其需要充足而优质的能量供应 。