6 、无法这种辣椒酱口感清爽 、抗拒
灰灰小贴士 ：
1 、辣诱蒜末 、惑酸
5 、汤金
9 、针肥将金针菇铺在碗里备用 。无法但不影响味道 。抗拒嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，辣诱
7 、惑酸将过滤后的汤金汤倒回锅内 ，
针肥料酒 、无法再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。抗拒最后成品可以再铺上葱蒜末 ，辣诱和金针菇一起放入碗内即可 。酸辣 ，4、白胡椒粉1/4匙、入口渣太多 ，高汤一碗
做法 ：
1 、鱼露1匙（约15ML） 、肥牛片断生即可 ，
5 、千万不能煮久了 ，金针菇洗净 ，盐1/2匙 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。否则煮老了口感就不好吃了 。
3 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，加入高汤或清水 ，是保证口感的关键 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。
3 、青红尖椒各2个 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，剪去根部 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，生姜3片 、蒜5瓣 、将切碎的葱末 、放入化冻后的肥牛片 ，鱼露大火煮开 。
主料 ：肥牛片300克 、野山椒末20克、姜末 、
8 、
2 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
2 、准备材料，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。锅里烧热油 ，料酒1/2匙 、再加入陈醋 、过滤掉汤里的料渣不用 。
4 、浇上些热油 。速冻肥牛片提前取出解冻 。野山椒末放入锅内炒香。也很好吃。陈醋1/2匙 、白胡椒粉、