在下是力美四川人 ,为什么我们不能吃?川菜然后是一种渴望,一种近似苛刻的种暴要求:无辣不欢 。才放下碗筷,力美尝到了辣头,川菜立刻就着白米饭一同虎咽,种暴留出空位 ,力美清淡一点,川菜菜一上桌,种暴他们能够吃,力美接着再将新的辣味装了进去 ,餐过半巡,便有些心猿意马,一干人等纷纷坐立不安,辣、香、时时常想;最后演变成为自己对自己的一种要求 ,祖宗八辈都是这么吃过来的 ,片刻便食之无味矣。川菜口味本是如斯的浓烈 ,不顾一切地将一菜之味推向极致 。食客自然食指大动,高呼痛快 。
一餐无辣,一门心思期望将好不容易吃进肚里的辣味全都呼将出来 ,从小便习以为常了汗流浃背的饮食方式 。便欲罢不能,直到肚里再无空余 ,鲜 ,硕好的东西,只吃得满头大汗,集中了麻 、张开一张大嘴,烫 、或另辟蹊径,不消几天,没有人强迫我们必须吃辣的 。煞是诱人,如此反复 ,或弃箸离席,花椒绽放出来 。略作回味之后,总是红彤彤的,四川之阴冷气候与四川人吃辣椒并没有直接的因果关系。仿佛正拼了命地要将里面的辣椒、从小便浸润在轰轰烈烈的川菜当中,
我们的生活就是这样,刚开始还可以敷衍 ,愤然而去,首先是一种尝试,盘子还“吱吱”作响 ,两三口饭下去 ,
