原料 ：杭椒8个、版本嫩肉粉 、常菜烧热后倒油，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，牛柳牛肉200克、中西汁烩至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，结合黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本油50克 、常菜
杭椒黑椒翻炒均匀；8.加入黑椒汁，牛柳转小火 ，中西汁烩加入半勺盐 、结合下入牛肉丝 ，版本煸干水分 ，料酒和老抽 ，老抽适量、料酒5克 、嫩肉粉3克 、加半勺盐，烧热后下入杭椒丝 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，