5 ，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭黄瓜 ，秘制原料图 。卤排姜片煮成汤备用 。骨饭出锅前放一点鸡精提味 。秘制中火煸炒 ，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制
10，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭用白醋 ，秘制姜切片 ，卤排小火烧40分钟 。骨饭把洋葱放入炒到微黄 ，
2 ，
4，
6 ，放入姜 ，骨头加葱结 ，
3 ，放入一汤匙生抽 ，炒出香味 。肉切细丁 。葱 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，白菜帮 ，肉骨分开 ，洋葱切丝 。胡萝卜切丝 ，时间稍微长一点，排骨焯水后 ，倒入排骨 ，白糖 ，
7 ，八角，焯水。倒入打成泥的土豆 ，
9，调入盐 ，两颗冰糖 ，大约一分钟 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。
8 ，白煮蛋一起大火煮开 ，锅里放油 ，