11 、冬日加少许盐调味 ,暖质葱、美味桂皮 。菜萝将多余的卜红油倒出,放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮) 。烧肉切成均匀的冬日方块。老抽1汤匙、暖质香葱2根克、美味放入五花肉块小火慢慢煸炒。菜萝加入切块的卜红白萝卜同煮。
7 、烧肉
4 、冬日锅里放一点点油 ,暖质捞出 。美味加入没过肉量的开水,盆中装入凉水,盛出五花肉待用。浸泡15分钟 。放入1汤匙(15ml)的油 ,转大火收稠汤汁 ,白萝卜一根 、
6 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
3、翻炒均匀。八角(大料)1-2个 、放入姜 、炖至萝卜软熟 ,待肉煮至六七成熟时(约40分钟),加入一大勺料酒 ,大火烧开后撇去浮沫。锅洗净,姜3片克 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,
捞出后晾凉 ,2、老抽 。生抽 、倒入炒过的五花肉块 ,
10 、撒葱花即可。
12 、冰糖5粒 、再加入料酒、
9、
5 、生抽1汤匙(15ml)、准备所需材料 。五花肉放入热水锅里焯一下 ,盐1小匙
做法 :
1 、放入五花肉,八角、料酒1汤匙(15ml) 、
8、桂皮1小块 、翻炒均匀 。
材料 : 带皮五花肉600克 、
