2.排骨放高压锅中,不用喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁 。这两种调料是做出给排骨上色的。一定要用大火 ,骨炖
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。红烧加适量水 。排骨可适当的不用倒入少量腐乳汁 ,保留营养。滴油的排
8.加入刚才炖排骨的做出汤,再加入一勺白糖进去 。骨炖
10.倒入适量老抽 ,红烧这是排骨上色的关键。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,不用还要用勺子不停的滴油的排搅拌,
12.收汁的做出时候 ,老幼皆宜 。
5.煮完 ,
6.排骨捞出来放炒锅中 。改大火收汁 。这样味道更浓。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
原汤炖排骨,9.放入黄酱和腐乳,
3.收汁的时候 ,防止糊锅 ,防止糊锅。沥去水。记得用勺子不停的搅拌,用勺子撇去浮沫。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ,用高压锅煮30~40分钟 。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,
4.盖上盖子,
