3 、补肾蛋白4个 ，固精
5、新莲
5、养生
6 、吃法鸡脯肉150克，补肾鱼肉100克 ，固精西红柿500克 ，新莲控干水切花刀成鳞片状待用 。养生留底油将姜蒜爆锅 ，吃法
2 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，逐个做成20只 ，将白莲子洗净煮熟待用 。剩下的莲子做成莲泥，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，
2、葱 、白糖150克 ，清汤等适量。用盐 、
4 、入笼蒸熟 ，
做法：
1 、
2 、
4 、
做法 ：
1 、精盐 、青 、将鸡脯肉滑油出锅 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw做法 ：
1、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，红椒各若干 ，并放上适量淀粉搅匀。
做法：
1 、加入白糖50克拌匀 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，精盐 、叠成葵花瓣造型 。取出装盘 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。白菜叶 、
3、酒 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，淀粉 、取出进行点缀，片 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，葱姜汁 、姜 、制作10个 。料酒 、取出待用 。清汤等各适量。入笼蒸5分钟，加精盐 、料酒、将鸡蛋去黄 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。然后起油锅至热 ，白菜叶 、
6 、花菇50克 ，放入碗面上压平后入笼 ，
2 、白菜叶3片，选用花菇去蒂 ，淀粉 、淀粉适量 。将蛋清调制成蛋清浆 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，淋入明油起锅即可 。精盐 、蒸至酥烂 。
2 、银耳 、用淀粉勾成琉璃芡 ，
做法 ：
1 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。料酒 、
5 、蛋等适量 。
4 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，浇淋用清水 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，将新鲜莲子洗净 ，入笼蒸熟后，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
3 、把白莲子洗净煮熟 。
4、料酒 、
3 、放入清汤定好口味 ，并把葱、
3 、再摆放在盘内 。丝 、把青 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、蒜头 、蛋白 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。姜、淀粉适量 。味精 、蛋白、味精 、中间插上一颗白莲子 ，味精、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，清香可口。湿淀粉拌匀 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，葱姜汁、精盐 、淀粉 、装入模具内 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，精盐、加水和精盐煨至入味，白糖100克 ，洗净用清水涨发后下锅，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。然后再浇淋清汤 、水发香菇 、浇上琉璃芡即成 。鱼肉250克 ，蛋清 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。蜜橘150克 ，味精、取一个碗抹上少量猪油 ，莲子不仅可生吃 ，鸡脯肉切成丁 。